Cara Menternak Ayam Pedaging

Perkara Suapan

Apa yang kami beri kepada mereka adalah salah satu sebab mengapa ayam yang diternak di rumah mempunyai rasa yang lebih baik. Pengeluar komersial mahir dalam menternak ayam pedaging, tetapi kerana mereka mesti mengekalkan margin keuntungan, mereka menggunakan komponen paling rendah untuk membuat makanan mereka. Menggunakan bahan yang paling murah tidak menjamin ayam yang lazat. Sebaliknya, formulasi bijirin yang kita beli di kedai kebanyakannya telah ditetapkan. Pembeli runcit (kami yang membeli makanan mengikut beg dan bukannya satu tan) mempunyai standard yang lebih tinggi untuk kualiti dan konsistensi daripada penanam komersial. Akibatnya, makanan yang kami berikan kepada burung kami biasanya berkaliber lebih tinggi daripada yang terdapat di ladang komersial biasa.

Tekanan

Sama ada ayam atau daging lain, kualiti daging dipengaruhi dengan ketara oleh adrenalin dan unsur-unsur lain yang berkaitan dengan tekanan. Burung sama ada dikumpulkan dan dikurung oleh sekumpulan pekerja ladang atau oleh jentera dalam operasi komersial. Karton ini dipasang pada palet, angkat bercabang, dan diikat pada treler traktor. Pemproses adalah tempat treler traktor ini dipunggah dan diproses selepas menempuh jarak yang jauh. Laluan ke pinggan makan anda sibuk.

Apabila tiba masanya untuk memproses salah satu ayam pedaging saya, saya perlahan-lahan mengambilnya, mengalihkannya sejauh 30 kaki ke barisan pemprosesan, dan sebelum mereka tahu apa yang menimpa mereka, mereka hilang. Tiada forklift, tiada perjalanan berlarutan yang dibungkus ke dalam bekas, dan sangat sedikit adrenalin. Kelembutan burung selepas pemprosesan sangat berbeza. Ayam anda hendaklah dimasak dengan sempurna dan empuk.

baka

Walaupun baka dua guna tradisional seperti Jersey Giant dan Wyandotte boleh dibiakkan untuk daging, terdapat pilihan yang lebih baik jika anda inginkan burung yang tumbuh lebih perlahan. Red Rangers dan baka ayam pedaging lain yang tumbuh perlahan adalah contoh cemerlang kacukan khusus. Kacukan ini perlu ditanam selama 10 hingga 12 minggu.

Tempat tidur

Burung daging tidak banyak mencari makanan dan kurang bergerak berbanding lapisan. Lantai sampah yang dalam di reban anda adalah penting, kerana sesiapa yang mempunyai pengalaman dengan ayam pedaging akan membuktikan. Jika tidak, keadaan akan menjadi menjijikkan dengan cepat. Semasa menternak ayam pedaging, saya suka menyimpan pek peralatan tempat tidur daripada serutan pain sedalam sekurang-kurangnya 12 inci.

Cukur pain dalam sistem sampah dalam membolehkan peralatan tempat tidur mengumpul lembapan dan melepaskannya apabila persekitaran membenarkan. Jerami atau jerami tidak boleh digunakan untuk menternak ayam pedaging kerana bakteria akan berkembang di tempat tidur, yang akan mengakibatkan paras ammonia yang berlebihan. Ia tidak sihat dan mungkin boleh membahayakan atau membunuh burung anda, serta membuat anda sakit. Gunakan banyak pencukur pain dan elakkan ini.

Pencahayaan reban ayam Benwei untuk pengeluaran telur