Pengetahuan

Home/Pengetahuan/Butir-butir

Bagaimanakah ketuhar gelombang mikro memanaskan makanan walaupun ia tidak mengeluarkan sinaran haba?

Sinaran terma dihasilkan oleh ketuhar gelombang mikro untuk memanaskan makanan. Sinaran terma termasuk sinaran gelombang mikro. Atas sebab tertentu, pengajar pra-kolej dan buku teks tersilap percaya bahawa sinaran haba dan sinaran inframerah adalah perkara yang sama. Spektrum elektromagnet termasuk gelombang radio, gelombang mikro, gelombang inframerah, cahaya boleh dilihat, cahaya ultraungu, sinar-X dan sinar gamma, yang kesemuanya membawa tenaga. Semua frekuensi sinaran boleh membentuk sinaran haba kerana kesemuanya menyebabkan item yang mereka hadapi menjadi panas. Istilah "sinaran terma" digunakan oleh ahli fizik untuk menggambarkan sinaran yang boleh memanaskan sesuatu item apabila ia bersentuhan dengannya. Atau mereka merujuk kepada pelbagai frekuensi dengan bentuk tertentu yang berubah bergantung pada suhu pemancar.

 

spektrum haba 2000 K
Graf ini memaparkan spektrum frekuensi sinaran terma yang dipancarkan oleh objek benda hitam bersuhu 2000 K. Walaupun julat frekuensi inframerah menyumbang sebahagian besar sinaran terma, beberapa sinaran terma juga menjelma sebagai gelombang mikro, cahaya nampak dan sinaran ultraungu. Untuk menjadikan lengkung lebih mudah untuk ditafsir, ambil perhatian bahawa kedua-dua paksi frekuensi dan paksi kuasa diwakili pada skala logaritma. Imej dalam domain awam, oleh Christopher S. Baird.

info-602-287

Puncak dalam spektrum sinaran sinaran bahan bercahaya meningkat kepada frekuensi yang lebih tinggi semakin panas badan. Oleh itu, ahli astronomi boleh mengira suhu bintang dengan memerhatikan kecerahan relatif pelbagai frekuensi dalam cahayanya. Dalam konteks ini, istilah "terma" merujuk kepada hubungan antara suhu sumber sinaran dan bentuk spektrumnya. "Sinaran bukan haba" sebaliknya merujuk kepada cahaya yang tidak berkaitan dengan suhu sumber. Sebagai contoh, tidak seperti filamen yang dipanaskan, laser menggunakan proses yang berbeza untuk menghasilkan cahaya. Akibatnya, cahaya laser bukan sinaran haba dan bebas daripada suhu laser. Walau bagaimanapun, cahaya laser terus membawa tenaga dan mempunyai kuasa untuk memanaskan benda berdekatan. Jika, seperti yang dilakukan oleh kebanyakan guru pra-kolej, anda mentakrifkan "sinaran terma" sebagai sinaran yang menyampaikan tenaga dan memanaskan objek, maka semua sinaran, tanpa mengira kekerapan atau struktur spektrum, berada di bawah takrifan ini. Melalui sinaran elektromagnet, ketuhar gelombang mikro memanaskan sup dengan cara yang sama seperti api unggun memanaskan pekhemah. Mungkin kerana badan manusia yang hidup berada pada suhu di mana sinaran haba mereka memuncak dalam inframerah, terdapat salah tanggapan bahawa hanya sinaran inframerah adalah haba. Seorang askar memakai cermin mata inframerah untuk mengesan manusia pada waktu malam. Sinaran haba dari matahari, bagaimanapun, memuncak dalam julat frekuensi cahaya yang boleh dilihat dan sama panasnya. Sebenarnya, atmosfera menyerap sebahagian besar spektrum cahaya matahari inframerah, menghalangnya daripada mencapai manusia di permukaan. Walaupun mempunyai sinaran inframerah yang sangat sedikit, cahaya matahari mempunyai sedikit masalah memanaskan kita, dan struktur spektrumnya berkaitan dengan kehangatan matahari.